首頁 / Q&A / 果樹Q&A(1030306) / 70.請問為何冷藏庫溫度為4℃,約1.5坪大,晶圓梨大概冰14天左右就會出現過熟或肉質變黑的情況?冷藏的合適溫度是多少?能放多久?採收的成熟度與貯藏時間長短有無關係?何種熟度採收最好?
70.請問為何冷藏庫溫度為4℃,約1.5坪大,晶圓梨大概冰14天左右就會出現過熟或肉質變黑的情況?冷藏的合適溫度是多少?能放多久?採收的成熟度與貯藏時間長短有無關係?何種熟度採收最好?

答:

1. 晶圓梨冷藏最佳溫度的約為 2 ℃ ,晶圓梨冷藏後會變黑之原因,可能因果肉含鈣量不足及生育期使用過多氮肥所引起。

2. 改善方法為在幼果期噴施鈣肥及土壤施用石灰改良資材,以提高土壤含鈣量。另外減施氮肥能有效減少肉質變黑情況發生。

 
TOP
回上一頁
 
排版圖片